金山网讯　日前，桃花坞小学五年级联合中队组织开展了探究家乡“醋文化”主题实践活动。同学们首先参观了生产线，了解到一瓶醋的产生要经过二十几道工序，少了哪一道程序或任何一道程序出错，都酿不出“醇而不涩、香而微甜、色浓味鲜”的味道。接着大家来到醋文化博物馆，了解了醋的发展，感受到醋文化的悠久历史，深厚底蕴。在陈列区，同学们看到了琳琅满目的醋产品，了解到从1840年创立到现在，醋商标的变化，醋包装的革新所展示的醋文化的发展。最后，大家来到了体验区，体验醋的妙用，醋的功效，还学了几道以醋为主的菜肴，纷纷表示要回家学做菜肴，品尝美味。

        此次探究活动不仅拓宽了孩子们的知识视野，深入地了解了镇江醋文化的悠久历史，品味了“镇江香醋”的传统工艺以及醋文化的内涵，更激发了大家热爱家乡的热情，培养了分工合作、团结互助的精神。 （朱红香 成海）