就像最好的东西往往都是免费的，比如阳光、水、微笑一样，好的护心食物也并非那些昂贵的山珍海味、海参鲍鱼。只要吃对吃好，生活中最常见的一些食材就能变成很好的护心食品。近日，台湾《康健》杂志刊文，教给大家如何选对、用好它们保护心脑血管。

    1.杏仁。一份发表在《美国临床营养学会期刊》的研究发现，杏仁不但具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有维生素E和精氨酸，可以防止血小板凝结，降低心脏病风险。护心吃法：杏仁热量高，要控制总摄入量。最好用磨碎机将其磨成粉状，拌入菜中或是撒在饭上，可充分吸收杏仁营养。