每日上市约40万公斤

今年市区蔬菜供应不“伏缺”

        金山网讯　每年的蔬菜伏缺季都是蔬菜供应需要特别注意的时候，但今年的供应却好得多。记者从我市多家农批市场和菜场了解到，今年夏季入伏后我市蔬菜供应较为充沛。

        天时：

        今年老天爷帮忙

        何谓“伏缺菜”？夏季入伏后（一般指7月下旬到9月上旬这段时间），因高温、暴雨、强光照及多发的病虫草害，都会对蔬菜生长造成不利的影响，同时，夏季也不利于蔬菜的运输和保存，由于早春蔬菜处在拉秧换茬的收获尾声，夏秋蔬菜正在育苗安种，这些不利因素的相互叠加，造成了蔬菜供应短缺的现象被称为“伏缺”。

        而今年市区供应为何这么充足呢？市农委专家分析，首先今年是老天爷比较帮忙，今年真正的高温天气少，而去年高温天气在40天以上，形成了一定范围的干旱，去年这个时候，甚至连番茄都被灼伤了，对本地蔬菜生产也造成了一定的影响。同时，今年的雨水也不算太大，暴雨也少，几次台风都与镇江擦肩而过，总体来说，今年夏天的灾害性天气数量与往年相比大大减少，对地产蔬菜的生产较为有利。

        地利：

        菜篮子也有功劳

        今年蔬菜伏缺季不缺菜，这里面还有近年来我市菜篮子蔬菜基地建设的功劳。据市农委园艺蔬菜处王建林处长介绍：现在市区蔬菜基地有3万亩，绝大部分供应市区的各大菜市场和农批市场，现在这个伏缺季，估计每天蔬菜上市量在15万-18万公斤。

        同时，这几年，我市菜农的田间管理水平也在逐步提升，建了很多大棚设施，使得我市的蔬菜供应比较稳定。

        “政府也出台了一些对本地菜农的利好措施，比如现在新建农贸市场，要求有三分之一的区域留作自产自销，这就方便了本地菜农进场销售，客观上也提升了地产菜的供应量。” 王建林表示。

        据了解，现在蔬菜供应都是大市场，“伏缺季”的外地菜对本地的供应量也不少。记者算了一笔账，现在市区“伏缺季”里，每天外地菜供应市区各大市场的大约有20万-25万公斤。如果与地产蔬菜放在一起，那么每天的上市量大约在38万-40万公斤。

        （竺捷）